Mod de preparare:
Se spala lintea si se inmoaie pentru 10 minute, apoi se strecoara. Se pune la fiert intr-un litru de apa rece, impreuna cu ceapa, usturoiul si foaia de dafin.
Se fierbe la foc mic 30 de minute.
Faina se rumeneste putin in unt, se subtiaza cu 2-3 polonice de zeama de pe linte, apoi se toarna la restul de linte. Se indeparteaza ceapa, foaia de dafin si se aromatizeaza cu otet, sare, piper.
Se adauga cremvurstii si carnea afumata si se mai fierbe cateva minute, apoi se serveste.
