[Sambata, 28 04 2012, 00:00]
Ingrediente
2-3 vinete mijlocii,
o ceapa mare,
muschi de porc 600-700g,
1-2 linguri ulei,
telemea de vaca 200-300g,
sare, piper,
condimente pentru gratar,
verdeata.
Detalii»
[Luni, 16 04 2012, 00:00]
Ingrediente
1 miel intreg (fara cap si copite)
1 kg untura
sare
piper
cimbru
rozmarin
foi de dafin.
Detalii»
[Luni, 02 04 2012, 00:00]
Ingrediente: 1 kg. cotlet de porc, sare, piper, 3 catei de usturoi, 1 ceapa rosie, 2 dl. vin rosu, 2 dl. supa de carne (cubulet), 1 ramurica de rozmarin; pentru garnitura de varza: 1 kg. varza rosie, 3 linguri de ulei, 2 linguri zahar, 1 dl. sampanie.
Detalii»
[Vineri, 09 03 2012, 00:00]
Ingrediente:
o pulpa de curcan superioara mai mare ( a mea a avut 1 200 gr)
2 portocale
1 pahar de vin alb demisec
4-5 catei de usturoi plus inca cativa pentru impanat.
Detalii»
[Marti, 21 02 2012, 00:00]
Ingrediente:
Spinarea de la un iepure mare,
100 g slanina afumata,
1 capatana de usturoi,
1 lingura unt,
1 ceasca smantana,
1 ceasca zeama de carne,
1 lingurita faina,
sare.
Detalii»
[Vineri, 17 02 2012, 00:00]
Ingrediente:
600 g carne de vita,
200 ml ulei de masline,
1 ceapa mare,
1 lime(doar zeama),
verdeturi uscate din risnita: rozmarin, cimbru de gradina, maioran.
sare,
piper.
Detalii»
[Luni, 13 02 2012, 00:00]
Ingrediente:
1 nectarina
1 castravete mare
1 ardei iute
1/2 ardei gras galben
patrunjel verde
sare
ulei
carne de porc
condimente specifice pentru friptura sa porc sau traditionalul sare si piper.
Detalii»
[Miercuri, 11 01 2012, 00:00]
Ingrediente:
2 portocale,
5 catei usturoi,
piper boabe, sare,
5 kg sunca,
jumatate borcan marmelada,
2 bucati anason,
4 linguri ahar brun,
2 linguri musta,
2 lingurite enibahar.
Detalii»
[Duminica, 11 07 2010, 00:00]
Ingrediente (pentru 6 persoane): 6 felii mai mari cotlet de porc, 6 felii de ananas, 6 felii de cascaval, ulei, sare, piper.
Detalii»
[Miercuri, 09 06 2010, 00:00]
Ingrediente (pentru 4 persoane): 8 pulpe de pui, ulei, condiment pentru carne de pui, 4 linguri mustar, 4 linguri miere, sare, piper.
Detalii»
