Ciorba de pui cu legume
|
|
|
Ingrediente (pentru 4 persoane): 3 morcovi, 1 patrunjel mai mare, 200 g mazare congelata, 500 g carne de pui fara oase, 100 ml smantana, 1 pumn de paste pentru supa tip melcisori, sare, piper.
Mod de preparare: Morcovii si patrunjelul se curata, se spala, apoi se taie rotogoale.
Carnea de pui se spala in apa rece si se taie bucati mai mici.
Aproximativ 2 litri de apa se pun pe foc. Cand a inceput sa fiarba se adauga mazarea, morcovii cu patrunjelul si carnea de pui.
Se potriveste de sare, piper si se lasa sa fiarba acoperit pana cand ingredientele se patrund bine.
Apoi se pun in ciorba pastele si se mai lasa pe foc inca 10 minute.
In final se adauga smantana, se amesteca si se serveste in boluri de ceramica.
Fii reporter www.agenda.ro! Ai fotografiat sau ai filmat ceva iesit din comun? Trimite pozele si filmele la portal@agenda.ro
Alte articole in aceasta categorie
- Snitel din carne de vita cu ceapa
- Budinca de vinete si cartofi
- Salata de farfalle cu peste
- Gustoasele blinele cu gris
- Snitel Gordon Bleu cu ciuperci
- Pui cu fasole verde si rosii
- Placinta cu sunca si spanac
- Crochete din carne de pui
- Tort Tiramisu, cu fructe
- Galuste cu capsuni si scortisoara
- Lasagna italieneasca cu branza
- Musaca de dovlecei cu carne
