File de peste oceanic condimentat
|
|
|
Ingrediente (pentru 2 persoane): 500 g file de peste oceanic (4 bucati), 4 felii mai mari de costita afumata, 1/2 praz, frunza de patrunjel, 1 ardei gras rosu, 1 ardei gras verde, 6 ciuperci champignon, ulei de masline, Vegeta, sare.
Mod de preparare: Frunza de patrunjel, prazul, ardeii si ciupercile se spala, apoi prazul se taie rotogoale, ardeii fasii si ciupercile bucati mai mici. Toate se toaca marunt cu ajutorul unui robot de bucatarie, se amesteca cu 4 linguri ulei de masline, putina Vegeta si sare.
Bucatile de peste spalate se ung cu aceasta pasta pe ambele parti, dupa care se pun intr-o tava unsa cu putin ulei, fiecare bucata pe o felie de costita afumata.
Se prajesc pana cand devin aurii, apoi se servesc pe pat de salata verde.
Fii reporter www.agenda.ro! Ai fotografiat sau ai filmat ceva iesit din comun? Trimite pozele si filmele la portal@agenda.ro
Alte articole in aceasta categorie
- Snitel din carne de vita cu ceapa
- Budinca de vinete si cartofi
- Salata de farfalle cu peste
- Gustoasele blinele cu gris
- Snitel Gordon Bleu cu ciuperci
- Pui cu fasole verde si rosii
- Placinta cu sunca si spanac
- Crochete din carne de pui
- Tort Tiramisu, cu fructe
- Galuste cu capsuni si scortisoara
- Lasagna italieneasca cu branza
- Musaca de dovlecei cu carne
