Mancare de varza cu bulion
|
|
|
Ingrediente (pentru 4 persoane): o bucata de 800 g varza, 100 ml bulion, 1 ceapa rosie, zahar, 1 lingura faina, 3 linguri ulei, sare, piper.
Mod de preparare: Varza se curata de frunzele vestejite, se taie fasii inguste, se presara cu sare, se amesteca si se lasa deoparte intr-un castron timp de 20 minute.
Ceapa se curata, se toaca marunt, apoi se caleste in ulei. Se adauga varza, putina apa, zahar, bulionul, sare piper dupa gust si se lasa sa se dinstuie acoperit pana cand varza se inmoaie bine.
Faina se prajeste in putin ulei, se dilueaza cu apa rece si se adauga la mancare printr-o sita. Se amesteca continuu pana se ingroasa, apoi se serveste ca atare sau cu carne prajita.
Fii reporter www.agenda.ro! Ai fotografiat sau ai filmat ceva iesit din comun? Trimite pozele si filmele la portal@agenda.ro
Alte articole in aceasta categorie
- Snitel din carne de vita cu ceapa
- Budinca de vinete si cartofi
- Salata de farfalle cu peste
- Gustoasele blinele cu gris
- Snitel Gordon Bleu cu ciuperci
- Pui cu fasole verde si rosii
- Placinta cu sunca si spanac
- Crochete din carne de pui
- Tort Tiramisu, cu fructe
- Galuste cu capsuni si scortisoara
- Lasagna italieneasca cu branza
- Musaca de dovlecei cu carne
