Peste pane cu sos de soia
|
|
|
Ingrediente (pentru 4 persoane): 600 g file de peste oceanic, 4 oua, 4 linguri sos de soia condimentat, faina, pesmet, 200 g seminte de susan, ulei, sare.
Mod de preparare: Pestele se spala, se taie bucati, se presara cu sare si se lasa sa stea timp de 30 minute.
Pesmetul se amesteca cu semintele de susan, ouale se bat spuma, iar faina se toarna pe o farfurie plata. Apoi bucatile de peste se trec pe rand prin faina, oua si pesmetul cu susan, dupa care se apasa putin ca semintele sa adere bine pe suprafata.
Se pajesc in ulei incins pe ambele parti pana se formeaza scoarta aurie, dupa care se scot pe un servet absorbant pentru indepartarea uleiului in exces.
Se servesc cu sos de soia.
Fii reporter www.agenda.ro! Ai fotografiat sau ai filmat ceva iesit din comun? Trimite pozele si filmele la portal@agenda.ro
Alte articole in aceasta categorie
- Snitel din carne de vita cu ceapa
- Budinca de vinete si cartofi
- Salata de farfalle cu peste
- Gustoasele blinele cu gris
- Snitel Gordon Bleu cu ciuperci
- Pui cu fasole verde si rosii
- Placinta cu sunca si spanac
- Crochete din carne de pui
- Tort Tiramisu, cu fructe
- Galuste cu capsuni si scortisoara
- Lasagna italieneasca cu branza
- Musaca de dovlecei cu carne
