Cum ne organizam camara

Camara trebuie sa fie organizata intr-un mod functional, exploatand la maximum orice spatiu de depozitare al alimentelor. Este necesar sa  utilizam inteligent accesoriile interne, iar practicitatea sa devina cuvantul de ordine.

Totul trebuie sa fie usor de reperat si de preluat, fara alte mijloace ajutatoare si fara efectuarea unor acrobatii riscante. Iata cateva recomandari pentru organizarea si pastrarea in ordine a acestei incaperi indispensabile intr-o locuinta, camara.

▪ Impartirea proviziilor dupa tipologii:

- paste, sosuri gata preparate, orez, etc;

- diverse conserve de peste sau de carne, etc;

- semipreparate rapide, unele gata preparate, pentru o situatie neprevazuta;

- dulciuri si tot ceea ce trebuie pentru prepararea unui desert dulce;

- condimente, mirodenii;

- resortul pentru micul dejun.

- etc.

▪ Nu se vor exagera cantitatile proviziilor, pentru a nu risca o depozitare mai putin rationala.

▪ Se vor reface rezervele in mod periodic.

▪ Se asaza in fata produsele ambalate cele mai vechi.

▪ Se vor elimina cutiile si dozele scadente.

▪ Se va controla des starea alimentelor ambalate: ambalajul deteriorat sau care si-a marit volumul este deja daunator, deci produsul respectiv trebuie aruncat.

▪ Pe cat posibil, se vor lua masuri pentru o camara mereu plina, astfel incat sa se poata gati o saptamana, fara sa fie nevoie de cumparaturi zilnice (cu exceptia unor alimente proaspete strict necesare).

▪ Trebuie luat in considerare pentru cate persoane se gateste in mod normal.

▪ Nu trebuie omisa posibilitatea aparitiei unor musafiri neanuntati.

▪ Se va tine cont de gusturile culinare preponderente ale membrilor familiei.

Fii reporter www.agenda.ro! Ai fotografiat sau ai filmat ceva iesit din comun? Trimite pozele si filmele la portal@agenda.ro