Ciuperci cu slanina in sos de rosii
|
|
|
Ingrediente (pentru 4 persoane): 250 ml bulion, 250 g palarii de ciuperci champignon, 8-9 felii de slanina, 3 catei de usturoi, 150 ml vin alb, 125 ml supa de carne, busuioc, 50 g cascaval, ulei, sare, piper.
Mod de preparare: Usturoiul se curata si se caleste in ulei. Se toarna bulionul, si cand incepe sa fiarba se completeaza cu vin si supa de carne. Se fierbe timp de 15 minute pe foc moderat amestecand des. Se potriveste de sare, piper, busuioc si se fierbe in continuare pana scade la jumatate.
Intr-un vas termorezistent se toarna sosul de rosii, se pun palariile de ciuperci curatate, se acopera cu feliile de slanina si deasupra se rade cascaval. Vasul se introduce in cuptor la 220º C pentru 15-20 minute.
Se serveste cu paine proaspata.
Fii reporter www.agenda.ro! Ai fotografiat sau ai filmat ceva iesit din comun? Trimite pozele si filmele la portal@agenda.ro
Alte articole in aceasta categorie
- Cascaval prajit in felii de sunca
- Salata picanta de varza
- Prajitura cu miere si glazura de ciocolata
- Tocanita de pui in stil italian
- Supa de chimion cu galuste de gris
- Cartofi stratificati cu branza telemea
- Peste prajit in unt cu boia
- Supa acrisoara cu ou
- Placinta cu prune si nuca
- Ghiveci cu carne de ied
- Coaste de porc cu usturoi la cuptor
- Salata de cartofi cu chefir
