Viata sanatoasa cu alimente atent alese

E greu sa renunti la o prajitura cu ciocolata, cu multe calorii, pentru o salata de fructe ori o lingurita de miere de albine nu-i asa? La fel, nu te poti abtine cand ai gustat din bocanul cu dulceata: mai vrei o lingurita.

Painea prajita nu are mai putine calorii decat cea proaspata si asta pentru ca, in procesul prajirii, painea pierde din apa, insa nu si din calorii.

Dar, pentru noi, painea prajita este mult mai gustoasa decat cea proaspata, iar pentru ca organismul o digera si o asimileaza mai incet, senzatia de foame dupa ce am mancat paine prajita apare mai tarziu.

Legumele isi pierd o parte din calitatile nutritive prin fierbere, dar nu intotdeauna, daca legumele sunt gatite sanatos.

Cele mai recomandate legume sunt cele crude, netrecute printr-un proces de fierbere ori coacere, pentru ca isi pastreaza nealterate toate calitatile.

Merele sunt bune pentru sanatatea noastra. Indiferent de culoarea cojii, merele au aceeasi compozitie, aceleasi proprietati. Numai ca exista si deosebiri nu neaparat dupa culoarea cojii.

Cele din soiul Golden si asa-numitele mere rapanoase sau raioase sunt foarte dulci, iar diabeticii trebuie sa leocoleasca.

Ce apa bem, minerala sau plata? Apa minerala este foarte buna, dar bauta zilnic nu-i sanatoasa pentru ca baloneaza ataca smaltul dintilor si-i ingalbeneste.

Apa minerala este foarte buna vara, pe canicula, dar consumata ocazional, nu in fiecare zi.