Reactualizat la:

Supa de varza acra cu carnati

Supa de varza acra cu carnati
Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 ceapa rosie mai mare, 2 linguri ulei, 300 g carnati afumati, 1 lingura rasa boia de ardei dulce, 400 g varza acra marunta, 1 lingura pasta de ardei, 2 litri apa rece, smantana, sare, piper.

Mod de preparare: Daca varza este prea acra se lasa timp de 2 ore in apa rece. Ceapa se curata, se toaca marunt, iar carnatii se curata de pielita si se taie rotogoale.

Intr-o oala se pune uleiul si se dinstuie ceapa cateva minute. Apoi se pun carnatii si se prajesc timp de 5 minute. Se adauga varza, se amesteca cu carnatii si se dinstuie in continuare, acoperit aproximativ 10 minute. 
Se potriveste de piper, si eventual de sare daca este necesar, dupa care oala se trage deoparte si se pune boiaua. Se amesteca, se completeaza cu apa si se lasa sa fiarba pana cand varza se patrunde bine.
In final se pune pasta de ardei, se amesteca si se serveste fierbinte cu smantana.

Fii reporter www.agenda.ro! Ai fotografiat sau ai filmat ceva iesit din comun? Trimite pozele si filmele la portal@agenda.ro

Rectifica



Comentarii 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
1000
/1000 caractere ramase

Autentificare



Ti-ai uitat parola?
Inregistrare user nou

Autentificati-va sau adaugati un comentariu pe AGENDA.ro

Autentificati-va pe AGENDA.ro:




Ti-ai uitat parola?

Comentati pe AGENDA.ro:

Completati numele si e-mailul dvs. in casutele de mai sus pentru a putea comenta ca utilizator neinregistrat.

Inregistrare user nou